Коктейль который кусает
Сегодня мы хотим вам рассказать еще о одном, столь же оригинальным сколь и классическом, коктейле РЫЖАЯ СОБАКА.Нужно сразу оговорится, что назвать этот коктейль вкусным, достаточно затруднительно. Но это не значит что этот напиток плох, просто вкусно-невкусно, это не его классификация. Для коктейля РЫЖАЯ СОБАКА скорее подойдут такие термины, как специфический и оригинальный.
Читать запись полностью…
Итальянский томатный суп
Впервые познакомится с магическим томатным итальянским супом, мне довелось не в Италии, как было бы логично предположить — а на родине в Украине. В то время я работал бар-менеджером небольшого ресторана, и из всех возможных супов, предпочитал конечно же борщ. Насыщенный и дымящийся от жара недавней печи, борщ был моим знаменем в мире кулинарии, подняв которое высоко над головой — я истово отстаивал украинскую кухню. Не беспокойтесь — мое мнение не изменилось, и я по прежнему считаю борщ лучшим из супов! Но в моей личной кулинарной карте, появился еще один суп, который с уверенностью можно назвать уникальным.
Читать запись полностью…
Лимончелло — привет из Италии
Этот оригинальный лимонный алкогольный напиток, имеет итальянские корни, но в силу своего вкуса и простоты приготовления — известен практически во всем мире. На родине в Италии, лимончелло по уровню популярности уступает только биттеру кампари, а в области домашнего приготовления — является бесспорным лидером.
Читать запись полностью…
Ингредиенты:
- говядина – 500 г;
- перловая крупа – полстакана;
- картошка – 4 – 5 шт.;
- огурец солёный – 3 – 4 шт.;
- огуречный рассол – стакан;
- морковь и лук. Читать запись полностью…
Ингредиенты:
- картошка;
- фарш;
- тесто. Читать запись полностью…
Ингредиенты:
- масло растительное – 250 г;
- яйцо – 6 шт.;
- маринованные грибы – 90 г;
- корнишоны – 120 г;
- горчица – 70 г;
- сметана – 250 г;
- сахар – 33 г;
- хрен – 50 г
или
- лук зелёный — 30 г;
- уксус 3% — 50 мл. Читать запись полностью…
Совсем скоро 14 февраля – день всех Влюблённых. Порадуйте свою половинку вашей теплотой, заботой и нежностью и угостите необычным вкусным десертом. Читать запись полностью…
Шампанское не является редкостью на новогодних праздниках. Попробуйте украсить свой праздничный стол блюдом, в котором одним из основных ингредиентов будет — всеми нами любимое шампанское. Читать запись полностью…
Гороховый суп с копченостями
Ингредиенты:
- жёлтый горох;
- картофель;
- морковь;
- колбаса копчёная. Читать запись полностью…
Холодный свекольник
Ингредиенты:
- свекла – 700 г;
- лук зелёный – 250 г;
- яйцо – 4 шт.;
- мясо отварное – 250 г;
- огурец свежий – 2 – 3 шт. Читать запись полностью…
