Совсем скоро 14 февраля – день всех Влюблённых. Порадуйте свою половинку вашей теплотой, заботой и нежностью и угостите необычным вкусным десертом.

Для приготовления теста нам понадобится: 5 яиц, 150 грамм сахара, 3 столовые ложки какао, 250 грамм муки, сода, ванилин.

Для начала взобьём яйца с сахаром до состояния пены. После этого добавим в тесто какао, чайную ложку соды, ванилин, муку. Все хорошенько перемешаем, выложим на противень, и будем выпекать до готовности. Готовый корж положим на пергамент, аккуратно сложим пополам и вырежем ножом форму сердца. Затем поднимем верхний пласт, остужаем коржики, а затем нижний пласт смажем приготовленным кремом и клубникой, нарезанной долечками. Накрываем вторым коржом и сверху тортик тоже смазываем сливочным кремом. Украшаем клубникой и по желанию кусочками шоколада.

Для приготовления крема используйте сливки максимальной жирности, сахарную пудру и ванильный сахар. Охлаждённые сливки следует хорошенько взбить вместе с сахарной пудрой и ванилином до состояния пышной массы. Данный крем не храниться долго, иначе белки осядут.

Торт готов! Ваш любимый человек обязательно оценит ваш оригинальный десерт, а классическое сочетание клубники и сливок станет изюминкой вашего праздничного романтического ужина.

Сегодня становятся все более актуальным путешествие по Италии, ведь эта страна воистину красивая и богата достопримечательностями. Для заказа тура рекомендуем фирму «MOSINTOUR», которая не просто предоставит тур со скидкой, но еще и бесплатного путеводителя.

Оставить комментарий